Dia 22. El trampó Mallorquí! Una delicia.

28/07/2009

Esta delicia me acompaña a lo largo de mi recorrido por la Sierra de Tramontana.
Con Carles y Magda pude disfrutar de uno exquisito.
En cala Estellencs también.

Aquí tenéis una foto del que me he tomado en la cala:

El trampó me trae recuerdos de infancia. Mi madre me preparaba algo muy parecido con tomate, cebolla, pimiento bien picadito, algo de atún e incluso alguna olivita que otra.

Pero el trampó no está hecho con tomates sino amb tomàtigues. No está hecho con cebollas sino amb cebes. No está hecho con pimientos sino amb pebrotets. Tampoco tiene atún ni olivas sino tonyina i olivetes.

El trampó solo podéis encontrarlo en Mallorca. Os aseguro que la calidad de las tomàtigues, de las cebes, dels pebrotets i demás ingredientes hacen que solo podáis encontrarlo aquí, en Mallorca.

Un abrazo a todos! :)

Dia 22. El trampó Mallorquí! Una delicia.

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